北海道でジャガイモがとれました。飛行機でジャガイモを日本各地に届けます。しかし運ぶ途中でジャガイモから芽が出てしまうと大変です。芽には人間にとっての毒素が含まれていることもあり、ジャガイモは売り物に ...

南米のボリビア、ペルー、コロンビア、エクアドルは標高が高いです。標高 3000m 後半の場所に都市があったりします。なので、観光客はもちろんのこと、現地の人も高山病になるらしいです。 高山病対策とし ...

アールグレイは、紅茶の種類の一つです。独特の香りがして、牛乳に良く合うので、ミルクティーとしてもよく飲まれます。Lipton のミルクティーとかも、アールグレイです。 この香りは、ベルガモットという ...

オーストリア出身のディートリヒ・マテシッツは、LUX（ラックス）Dove（ダヴ）、LIPTON（リプトン）などのブランドを持つユニリーバに勤めていました。給料はかなり良かったのですが、マネージャーと ...

皆さんは飛行機の中で何を食べますか？何を飲まれますか？ そして、なんか飛行機の食事はいまいちだな、などと感じたことはありませんか？ フライト中の環境は、味覚に悪い影響を与えることが分かっています。原 ...

皆さんは、重いものか軽いもの、どっちの方がいいと思いますか？軽い方が持ち運びしやすくて便利ですが、意外にも重いことが良い結果をもたらすこともあるようです。 重さが人の印象をどう変えるかについて調 ...

口紅には人体に有毒な「鉛」などの重金属が含まれている可能性があります。鉛」は、長期間続けて摂取すると神経麻痺や腹痛を起こします。体内に蓄積すると排出されづらいのも特徴です。2000 年代にアメリカで ...

細菌とウイルスの一番の違いは、その増殖方法です。 細菌は細胞を持つので、自身のみで増殖できます。一方、ウイルスは細胞ではないため、自力では増殖できず、他の細胞に入り込むことにより、はじめて増殖できま ...

『最善は善の敵である』ということわざがあります。『シグナル&ノイズ 』を読んでいたら、この言葉を見つけて、心にグサッと来ました。意味は言葉どおり、「最善の選択ができるというのは幻想である。最善は目指 ...

今、私たちは人類の歴史の中で最先端の文明に生きていすが、長い歴史の中においては、多くの文明が後退したり滅びたりしています。今回は仮に私たちの文明が後退したり滅びたりてしまったとき、復興はどのくらい ...

農薬って、害虫や病気から育っている作物を守るために撒かれるのがのが知られていますが、それだけじゃありません。 今回はプレハーベスト、ポストハーベストを紹介します。 は収穫前という意味で、収穫前に ...

ちょっと予定より速く来ちゃったので、時間を潰せそうなところはないかと探していると、ちょうど良さそうなカフェを見つけました。 中に入ってみると少し暗めのオシャレな雰囲気で、棚には本やゼンマイ式の時計な ...

１９世紀後半、産業革命の時代の蒸気船の出現は世界の交易を大きく変えました。帆船では風任せだったので大西洋横断には 40 日ほどかかっていたところを、蒸気船が発明され使われ始めたことで航海の時間は大幅 ...

『いろはす』や『天然水』など、くしゃっと小さく潰すことが出来て、軽いペットボトルは便利です。このペットボトルは、軽い、捨てるときに潰しやすい、プラスチックの使用量が少ないなど、たくさんのいい点があり ...

ヨーロッパでは古くから多くの国がリンゴを生産していましたが、第 2 次世界大戦によって大打撃を受けます。ヨーロッパの戦場になった多くの国々の農場は戦車で踏みにじられ、敵軍の侵略を阻止するために地雷が ...

1920 年代は、アメリカでカタログによる通信販売業がもっとも盛り上がった時代です。アメリカ中に大量のカタログが配布され、人々はカタログを見て注文票を返送し、商品を受け取りました。当時、カタログは『 ...

今回は、アメリカ独立戦争のときのお話しです。アメリカがイギリスの植民地だった頃、アメリカ国民には「印紙税」や「茶税」などの様々な税金や経済規制がかけられました。とうとう我慢できなくなったアメリカ人は ...

アメリカのバスケットボールリーグの NBA は有名ですよね。そんな NBA のシーズン終わりには、お互いのチームが高得点になる試合が多くなりやすいと言われています。 シーズン終わる頃には、残す試合は ...

人類の長い歴史において、人手が余っているときには「機械が人間の仕事を奪っている！」といい、逆に人手が足りないときには「機械にやってもらおう！」となります。紀元一世紀ごろ、奴隷や貧民の仕事をなくさない ...

この言葉は自分に向けて言っています。人と「違う」ことは、人より「劣って」いることにはなりません。「あなた、変わってるね」とか言われたら、誉め言葉だととらえた方がいいと思います！自分が人と変わっている ...